Opis: Shuckers: Reżyseria: Jon Deitcher. Ze Stephenem Lopesem, Danielem Notkinem, Cristiną Rosato i Timem Rozonem. Kiedy restaurator z Montrealu Tim Rozon (Garde Manger i Le Bremner) zadaje pytanie: O co chodzi z ostrygami? Dostaje więcej, niż się spodziewał, od Daniela Notkina, lokalnego i namiętnego miłośnika ostryg. Razem wyruszyli w podróż do restauracji Oyster, na festiwale i na farmy, aby spotkać najbardziej szalonych, najbardziej ekscentrycznych i znanych hodowców ostryg i restauratorów w branży, w tym Rodneya i Eamona Clarków, Patricka McMurraya, Chucka Hughesa, Johna Bila i Oyster Pion.